Soiurile de cirese amare sunt obtinute de catre amelioratori prin selectii de biotipuri sau incrucisari. Soiurile de cires amar sunt utilizate in general in industria alimentara pentru obtinerea de preparate ca: gem, dulceata, fructe confiate, suc, rachiu, etc. Cu parere de rau trebuie sa va spun ca icrele nu se amesteca cu nimic.Ca regula,din Delta Dunarii am invatat,se pun icrele intr-un bol si se amesteca cu o lingura de lemn doar cu o lingura de ulei.Cei din Delta rid de noi ca am face maioneza cu gust de icre de peste.Reteta,cel putin in Ardeal,este o lingura sau doua de icre sarate,un virf de cutit de mustar si ulei.Se pun icrele in bol cu Si nu mi-a iesit salata niciodata amara. Intr-adevar, am facut ce spuneti voi mereu, le-am curatat cat erau calde (si imi inmoi degetele des in apaa rece), le las vreo 3-4 ore la scurs. Azi am copt 3 kg de vinete ca mi-ai facut pofta.:D Dar asta ma enerveaza, ca stau o gramada sa le coc, si iese putina salata din ele.: (. Oana si Seb. Mihaela Bilic, celebrul medic nutriționist, a dezvăluit câteva informații extrem de utile pentru amatorii de icre. Ce spune Mihaela Bilic despre alegerea icrelor la mesele festive, cum le preparăm pentru a nu deveni o bombă calorică.. Iată ce scrie nutriționista pe Instagram. Se spune că din meniul de Crăciun și de Anul Nou nu trebuie să lipsească peștele. Ciresele amare sunt indicate in bolile reumatice, ateroscleroza, hipertensiune arteriala, constipatie. Peste 62% din europeni sufera de afectiuni reumatice. Tratamentul cu cirese amare timp de 6-8 saptamani ajuta in reducerea inflamatiilor, elimina durerile treptat, impiedica aparitia proceselor degenerative, reda mobilitatea articulara. 48iJ.

de ce ies icrele amare