Ingrediente: 6 pulpe pui dezosate 4 roșii mari 2-3 ardei capia 1 căpățână usturoi 1-2 ardei iuți foi dafin cimbru sare, piper Mod de preparare: Pulpele de pui vor fi condimentate cu sare și piper. Le frigem pe grătar pe ambele părți. Ardeii și roșiile vor fi spălate bine și puse pe grătar. Într-o cratiță, punem 2 l de apă la fiert. Rețeta de saramură de pui este o mâncare tradițională foarte delicioasă. Aceasta se prepară într-un timp scurt și doar din câteva ingrediente. De asem. Stiri din rubrica . Stire de ultima ora, breaking news, stiri din romania, ziare romanesti. Totul intr-un singur loc. Acasa; National; Monden; Sport; Sanatate; Cum se face o saramura cu carne de pui reusita urmareste reteta mea, urmatoarele ingrediente sunt pentru 4 portii de saramură. Ingrediente saramura de pui dobrogeana -4 pulpe de pui -½ kg ficat de pui -4 ardei capia -2 rosii bine coapte -2 ardei iuti -5 catei de usturoi -1 l apa -1 lingurita sare grunjoasa -¼ lingurita boia, cimbru si piper macinat usturoiul taiat felii subtiri, ardeiul taiat rondele, cateva boabe de piper, sare, vegeta, patrunjel tocat si putina boia iute. Punem amestecul pe foc si-l lasam sa fiarba 5-6 minute, pana se elibereaza toate aromele. Cand carnea este gata o bagam si pe ea in vasul cu saramura si mai dam 2-3 clocote, doar cat sa se patrunda putin. Saramura de pui cu mamaliguta si ardei iute este o mancare traditional romaneasca si una dintre cele mai bune si apreciate mancaruri posibile: o combinatie intre friptura la gratar cu zeama usor picanta, din rosii si ardei kapia, optional ardei iute, usturoi uscat sau verde si cimbru dupa gust, delcios de aromata, hranitoare, speciala si adorata de majoritatea dintre noi, perfecta pentru Se toarna apa si in momentul in care incepe sa fiarba, se adauga legumele tocate marunt. Se fierbe saramura 10 minute, apoi se adauga sare, piper si usturoi zdrobit si se pun feliile de carne prajita. Se mai lasa 5 minute pe foc, dupa care se pune patrunjelul tocat, se stinge focul si se lasa cratita acoperita 30 minute. Se serveste cu mamaliga. wmHj.

saramura de pui reteta traditionala