Zarzavatul se adauga dupa ce a fiert pe jumatate. Optional, daca este nevoie, se poate adauga un cub knorr de pasare. Dupa ce s-a fiert, se strecoara supa in alt vas si se adauga galustele cu ficat de pasare. Intre timp se prepara si galustele. Se toaca cu cutitul cei 2 ficatei de pui, se scot si pielitele. Se toaca si patrunjel verde. MOD DE PREPARARE RETETA Supa de gaina cu galuste: Se curață legumele și întregi împreună cu spatele de găină se pun la fiert într-o oală de 3,5l. Când începe să fiarbă se sărează după gust. Se lasă la fiert timp de o oră și 40 min. După acest timp, se strecoara supa și se înmulțește cu apă până se umple oala. MOD DE PREPARARE RETETA Supa de gaina cu galuste: Supa: 1.Punem intr-o oala la fiert cam 4-5 litri de apa si punem gaina curata si transata bine.Lasam sa dea un clocot,dupa care spumam deasupra cu o spumiera. MOD DE PREPARARE RETETA Supa de gaina cu galuste: * gaina se pune in apa la fiert, se ia spuma ( eu am lasat o la fiert 2 ore la foc mic), * jumate de ora inainte de a se termina de fiert gaina se pune morcovul, ceapa si cartoful, * cand sunt toate fierte scoatem ceapa si cartoful, * morcovul si carne le taiem cubulete si le punem in supa, tU0Cb.

supa de gaina cu galuste