Carnati de casa cu vita si oaie sau cum putem face carnati in casa deliciosi si naturali. O reteta pe care o asteptati de ceva timp si pe care am reusit in sfarsit s-o prepar Dupa ce ati vazut reteta mea preferata de carnati de vita cu oaie (SUCUK) astazi va prezint o reteta de carnati ,din carne de porc si vita , traditionali. In fiecare zona a tarii se fac diferit si fiecare este liber sa ii condimenteze dupa gustul lui. Va invit sa vedeti si reteta de mici din carne de vita si oaie. Carnati de casa - Ingrediente pentru reteta 1 Kg pulpa de porc 300 g carne de vita 250 - 300 g slanina 100 ml supa de oase sau 100 ml apa sau 100 ml vin alb 5 catei usturoi 2 linguri rase sare (33 g) 6 g piper negru macinat 10 -12 g boia dulce de ardei 4 g boia iute de ardei Carnati de casa - Mod de preparare Preparare carnati din oaie si porc: Se toacă carnea de oaie şi porc. Carnea de porc trebuie să fie mai grasă, având în vedere că cea de oaie este slabă. Se amestecă carnea cu condimentele şi se frământă bine. Eu prepar cârnaţii cu mai mult usturoi deoarece, consider eu, acesta este fundament pentru o calitate ridicată cârnatului. pMKRSma.

carnati de casa porc si vita si oaie